Оригинальные Рецепты

Ингредиенты Кролик 1 тушка Морковь 3 шт. Лук 2 головки Сметана 150 г Лимонный сок 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Приготовление пошагово Чтобы мясо получилось сочным и нежным, важно правильно его замариновать. Маринуется оно долго, но это придает великолепный вкус запеченному блюду. Для запекания кролика в рукаве потребуется: Перед запеканием кроличье мясо следует тщательно подготовить. Тушка промывается и укладывается в кастрюлю, куда налита холодная вода. Мясо вымачивается на протяжении 2 часов. Воду периодически нужно менять, чтобы убрать из крольчатины посторонние запахи. По истечении пары часов тушку разделать на кусочки. Для маринада из половинки лимона выдавить сок. Почистить чеснок, раздавить его при помощи чеснокодавилки, соединить со сметаной. Смешать соль и перец. Каждый порционный кусочек мяса натереть смешанными солью и перцем. Обмазать чесночно-сметанной смесью и сбрызнуть соком лимона. Все ингредиенты тщательно перемешать, облить растительным ма...

Колбаска из куриного фарша с начинкой из яиц и сыра - необычайно вкусная закуска, которая готовится совершенно просто, из обычных продуктов. Такую колбаску можно подать горячей, например, с картофельным пюре или холодной - на ломтиках хлеба в качестве бутербродов. Ингредиенты Фарш куриный 500 г Яйца 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 1/3 стак. Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу) Сыр полутвердый 100 г Сахар 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Укроп сушеный 0,5 ч.л. Чеснок сушеный 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Куриный фарш обязательно должен быть из куриных грудок. К фаршу добавить соль и перец. Влить воду и хорошенько перемешать. Оставить фарш на 30 минут. Яйца отварить, остудить и очистить. Нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на терке. Лук порезать и обжарить на растительном масле, добавив в него немного сахара (для того, чтобы лук стал красивого золотистого цвета). Лук немного остудить и выложить в миску. Добавить яйца и сыр. Посолить немного, добавить...