Яблочно-шоколадный джем
Яблочно-шоколадный джем вкусная и несложная заготовка на зиму. Такой джем замечательно подойдет в качестве начинки для блинчиков, им можно наполнить профитроли или сделать бутерброды к чаю. Ингредиенты Яблоки 1.5 кг Масло сливочное 50 г Какао порошок 2 ст.л. Ванилин (щепотка) Сахар 250 г Приготовление пошагово Яблоки нужно почистить, разрезать и удалить сердцевину с семечками. Натереть яблоки на средней терке. Яблоки сложить в кастрюлю из нержавеющей стали, накрыть крышкой и варить 40 минут на маленьком огне. Затем добавить порошок какао, сливочное масло и ванилин. Всыпать сахар. Всю массу тщательно перемешать. Далее джем варить помешивая около получаса. Горячий джем разложить в сухие стерильные банки, закрутить крышки и перевернуть до полного остывания. Вкусных вам заготовок!